Nan au fromage

POUR 6 NANS :

• 300 g de farine
• 1 yaourt nature
• 1 pincée de sel
• 1/2 sachet de levure chimique
• 1 cuillère à soupe d'huile
• un peu d'eau tiède
• 12 portions de "vache qui rit"

Mélanger la farine avec le sel, la levure, l'huile et le yaourt.
Travailler la pâte et ajouter si besoin est un peu d'eau tiède afin d'obtenir une pâte molle.
Laisser reposer 10 minutes.
Séparer la pâte en 6 parts et aplatir chaque part une galette aussi grande que possible.
Placer 2 portions par parts.
Cuire à la poele, avec trés peu d'huile.