Petits pains

Pour 6 petits pains

• 1 cc levure de boulanger.
• 20 cl lait tiède
• 300 g farine
• 10 g beurre fondu
• 1/2 cc sel
• 1 oeuf
• graines de sésame
  

Pétrisser pour obtenir une pate souple. couvrir avec un torchon. laisser lever pdt 1h30.
Retravailler la pate, l'étaler sur le plan de travail fariné.
Découper en 6. Fais 6 boules. Les déposer sur une plaque avec une feuille de papier sulfurisé.
Laisser lever à nouveau 30min.


Dorer à l'oeuf battu. Parsemer de graines de sésame.


Four : 20min / 200°